English
Efsane İtalyan Tatlısı Tiramisu Hakkında Neler Biliyoruz?
Abone ol
İtalyan mutfağı tatlılarının belki de en ünlüsü olan tiramisu artık dünya genelinde çok mu çok seviliyor.
Geleneksel tarifinin malzemeleri: Manda veya inek sütünden üretilen “Maskarpon” peyniri, yumurta, bisküvi, şeker, toz kakao, kahve ve badem aromalı likör.
Adının kökenine gelince; çok rivayet var ama en inandırıcısı şu: İtalya’da 1939’da bir restoran müşterisi bu tatlıyı sipariş edip yedikten sonra mutluluğunu ifade etmek için “C’ha tirato su” dedi. Bu, “Keyfim yerine geldi” demekti.
Restoran sahibi bu cümleyi çok sevdi ve ürettiği tatlıya “Tiramisu” adını verdi.
Dünyanın en büyük “Tiramisu”su 2010’da İsviçre’de üretildi. Ağırlığı 2,3 tona ulaşıyordu.
